En av de härligaste sakerna är i livet är ett perfekt kokt ägg som du kan njuta av i ensamhet.
Tillvägagångssätt
- Såvida ingen har hunnit före, hämta ett färskt ägg från din Eglu.
- Sätt på en kastrull med vatten och skär upp lite bröd. Lägg ägget i det lätt sjudande vattnet och rosta brödet. Det blir bäst om ägget fortfarande är varmt från redet eller har förvarats i rumstemperatur. Se till att vattnet inte kokar för häftigt.
- När brödet är färdigt, bred på smör och ta fram kaviartuben.
- Ditt ägg bör nu vara färdigt, så lyft upp det ut vattnet och skala försiktigt. Skär upp och lägg på brödet och dekorera med kaviar.