Det är söndagsmorgon, solen skiner och någon kommer med en bricka med kaffe och äggröra. Det är kärlek det!
Tillvägagångssätt
- Skär upp några skivor gott bröd och stoppa i brödrosten.
- Knäck några ägg i en skål och häll i en sked creme fraiche eller grädde och krydda med havssalt och nymalen svartpeppar. Blanda med en gaffel i takt med musiken på radion, vissa låtar gör bättre äggröror än andra!
- Värm en teflonpanna på medelvärme och lägg i en bit smör. När smöret smält, häll i äggblandningen. Rör runt som en galning med en träslev tills du har en silkeslen varm äggröra. Bred smör på brödet, lägg på äggröran och avsluta med lite klippt gräslök.